Mellerware Biltong King BK002 Manual

Mellerware Not categorized Biltong King BK002

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2.3. Gebruik en sorg:

2.3.1. Voltooi die toestel se kragkabel voorheen uit Elke

gebruik.

2.3.2. Moenie die toestel gebruik as die dele of toebehore nie

Sories is nie behoorlik toegerus nie.

2.3.3. Moenie die toestel oorskakel terwyl dit gebruik word nie

Of verbind met die kragtoevoer.

2.3.4. Skakel die toestel uit die kragtoevoer Verskaf wanneer

dit nie in gebruik is nie en voordat enige Skoonmaak taak.

2.3.5. Hierdie toestel moet buite bereik gebêre word Van

kinders.

2.3.6. Hou buite bereik van kinders.

2.3.7. As om een of ander rede die toestel sou vang Brand,

maak die toestel uit die kragtoevoer Voorsien en gebruik nie

water om die vuur te plaas nie UIT.

2.4. diens:

2.4.1. Maak seker dat die toestel net bedien word oorspronklik

Onderdele of bykomstighede word gebruik om bestaande te

vervang dele / bykomstighede.

2.4.2. As die kragtoevoer beskadig is, is die vervaardipersoon

moet Vervang dit om ‘n gevaar te vermy.

2.4.3. Enige misbruik of versuim om die instruksies te volg Vir

gebruik maak die waarborg en die vervaardiger se Aanspreek-

likheid ongeldig.

3. Instruksies vir gebruik

3.1. Voor gebruik:

3.1.1. Verwyder die beskermende film van die toestel (indien

ap- van toepas).

3.1.2. Voordat u die produk vir die eerste keer gebruik, maak

skoon Op die wyse wat in die skoonmaakafdeling beskryf

word.

3.2. Vergadering:

Stap 1:

Koppel die panele deur die snitte aan te pas en die een paneel

in die ander te druk

Stap 2:

Plaas die aangrensende kant panele op die apparaat basis

Stap 3:

Plaas die hangladers in hul gleuwe op die panele.

Plaas die dehydrator rakke in die eenheid.

Stap 4:

Plaas die deksel op die toestel

Aanbevole gloeilamp: 240V; BD22 HALOGEN gloeilamp vir

doeltreffende gebruik.

3.3. Gebruik en versorging:

3.3.1. vleis:

1. Berei jou vleis volgens jou resep en Smaakvoorkeur, met of

sonder ‘n droë speserymengsel of Week dit in asyn voordat dit

in die appel geplaas word. ring.

2. Plaas die vleis in die apparaat met die hang- Ingstawe en

hake voorsien. Maak seker dat jou Vleis is nie meer as 34 cm

lank nie.

3. Plaas die boonste omslag en plaas die prop in die

muurprop.

4. Laat die vleis droog word. NOTA: Die presiese aantal ver-

eiste dae sal Hang af van jou resep, die grootte van jou snitte,

die tipe Van vleis gebruik en persoonlike smaak.

5. Moenie meer as 3kg vleis by enige een hang nie tyd.

3.3.2. vrugte:

1. Maak seker dat die toestel skoon is voor gebruik.

2. Moenie terselfdertyd vleis en vrugte droog nie.

3. Plaas die onderste rak in die eerste plek en plaas die vrugte

Stukke op die rak. Spreid hulle eweredig uit Die rak en maak

seker dat alle stukke dieselfde is grootte.

4. Sodra die onderste rak vol is, kan jy die Volgende rak in die

apparaat en herhaal die proses.

5. Sodra die vrug in die apparaat geplaas is Jy mag die deksel

bo-op plaas en dan die Steek die stekker in die stopcontact.

6. Uitdrogende vrugte kan enigiets tussen 8 en 36 uur.

7. Om te toets of die vrugte gereed is, neem een stuk en Druk

dit, as daar enige vog is, benodig jy dit Om die droogproses

voort te sit.

8. As jy onseker is, kan jy ook een stuk uitneem, En plaas dit

in ‘n glasbottel of deursigtige plastiek Sak en seël. As daar na

‘n paar minute kon- Digtheid moet die vrugte ontwater word

Vir langer.

9. Om die dehidrerende rakke te verwyder, haak jou Vinger in

die middelste gat van die rak en lig, Alternatiewelik kan jy die

vleis drooghake gebruik Om in die rak te haak.

3.4. Sodra jy die toestel klaar gebruik het:

3.4.1. Skakel die toestel uit die kragtoevoer aanbod.

3.4.2. Laat die fan toe om heeltemal te stop voor verwyder- In

die omslag.

3.4.3. Maak die apparaat skoon soos beskryf in die skoon-

maak artikel.

4. Skoonmaak

4.1. Skakel die toestel uit die stroomtoevoer Voorsien en laat

dit heeltemal afkoel voordat dit onderneem word. In enige

skoonmaak taak.

4.2. Maak die toestel en die toebehore skoon met ‘n Klam lap

en ‘n paar druppels opwasmiddel en Droog dan deeglik

4.3. Moet nie oplosmiddels, of produkte met ‘n suur gebruik

nie Of basis pH soos bleikmiddel, of skuurprodukte, vir Skoon-

maak van die toestel.

4.4. Moet nooit die toestel in water of enige water onderdompel

nie Ander vloeistof of plaas dit onder lopende water.

4.5. Hierdie toestel en al sy toebehore is nie Skottelgoedwas-

ser veilige

5. Anomalieë en herstel

5.1. Neem die toestel na ‘n gemagtigde ondersteuningsentrum

as produk beskadig is of ander probleme opduik.

5.2. As die aansluiting op die hoofstroom beskadig is, Dit moet

vervang word en jy moet voortgaan soos jy sou in die geval

van skade.

6. Wenke en aanbevelings:

6.1. Vleis:

Keuring van die vleis:

Biltong kan gemaak word uit feitlik enige vleis of Wildsvleis,

maar onthou - hoe beter die snit en graad Van die vleis, hoe

English

Dear customer,

Thank you for choosing to purchase a Mellerware brand prod-

uct. Thanks to its technology, design and operation and the fact

that it exceeds the strictest quality standards, a fully satisfactory

use and long product life can be assured.

1. Parts description

1. Built-in circulating fan

unit with light fitting

2. Clear view panels with

air intake

3. Base unit

2. Safety advice and warnings!

Read these instructions carefully before switching on the appliance

and keep them for future reference. Failure to follow and observe

these instructions could lead to an accident. Clean all the parts

of the product that will be in contact with food, as indicated in the

cleaning section, before use.

2.1. Use or working environment:

2.1.1. Keep the working area clean and well lit. Cluttered and

dark areas invite accidents.

2.1.2. Use the appliance in a well ventilated area.

2.1.3. Do not place the appliance on hot surfaces, such as

cooking plates, gas burners, ovens or similar items.

2.1.4. Keep children and bystanders away when using this

appliance.

2.1.5. Place the appliance on a horizontal, flat, stable surface

and away from other heat sources and contact with water.

2.1.6. Keep the appliance away from flammable material such

as textiles, curtains, cardboard or paper, etc.

2.1.7. Do not place flammable material near the appliance.

2.1.8. Do not use the appliance in association with a program-

mer, timer or other device that automatically switches it on.

2.1.9. Do not use the appliance if the cable or plug is damaged.

2.1.10. Ensure that the voltage indicated on the rating label

matches the mains power supply voltage before plugging in

the appliance.

2.2.11. Connect the appliance to the mains power supply with

an earth socket withstanding a minimum of 10 Amperes.

2.1.12. The appliance’s plug must fit into the mains power sup-

ply socket properly. Do not alter the plug.

2.1.13. If using a multi plug check ratings carefully as the cur-

rent used by several appliances could easily exceed the rating

of the multi plug.

2.1.14. If any of the appliance casings breaks, immediately dis-

connect the appliance from the mains power supply to prevent

the possibility of an electric shock.

2.1.15. Do not use the appliance if it has fallen on the floor or if

there are visible signs of damage.

2.1.16. Do not force the power cord. Never use the power cord to

lift up, carry or unplug the appliance.

2.1.17. Do not wrap the power cord around the appliance.

2.1.18. Do not clip or crease the power cord.

2.1.19. Do not allow the power cord to hang or to come into

contact with hot surfaces.

2.1.20. Check the state of the power cord. Damaged or tangled

cables increase the risk of electric shock.

2.1.21. The appliance is not suitable for outdoor use.

2.1.22. Power cord should be regularly examined for signs

of damage, and if the cord is damaged, the appliance must

not be used.

2.1.23. Do not touch the plug with wet hands.

2.2. Personal safety:

2.2.1. CAUTION: Do not leave the appliance unattended during

use as there is a risk of an accident.

2.2.2. Do not touch the rotating parts of the appliance, as it may

cause serious injury.

2.2.3. This appliance is only for domestic use, not for industrial

or professional use. It is not intended to be used by guests in

hospitality environments such as bed and breakfast, hotels,

motels, and other types of residential environments, even in

farm houses, areas of the kitchen staff in shops, offices and

other work environments.

2.2.4. This appliance is not intended for use by persons

(including children) with reduced physical, sensory or mental

capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they

have been given supervision or instruction concerning use of

the appliance by a person responsible for their safety.

2.2.5. This appliance is not a toy. Children should be supervised

to ensure that they do not play with the appliance.

2.3. Use and care:

2.3.1. Fully unroll the appliance’s power cable before each use.

2.3.2. Do not use the appliance if the parts or accessories are

not properly fitted.

2.3.3. Do not turn the appliance over while it is in use or con-

nected to the mains power supply.

2.3.4. Unplug the appliance from the mains power supply

when not in use and before undertaking any cleaning task.

2.3.5. This appliance should be stored out of reach of children.

2.3.6. Keep out of the reach of children.

2.3.7. If for some reason, the appliance were to catch fire,

disconnect the appliance from the mains power supply and DO

NOT USE WATER TO PUT THE FIRE OUT.

2.4. Service:

2.4.1. Make sure that the appliance is serviced only by suitably

qualified technician, and that only original spare parts or acces-

sories are used to replace existing parts/accessories.

2.4.2. If the power cord is damaged, the manufacturer or its

service agent or a similarly qualified person must replace it in

order to avoid a hazard.

2.4.3. Any misuse or failure to follow the instructions for use ren-

ders the guarantee and the manufacturer’s liability null and void.

3. Instructions for use

3.1. Before use:

3.1.1. Remove the appliance’s protective film(if applicable).

3.1.2. Before using the product for the first time, clean in the

manner described in the cleaning section.

3.2. Assembly:

Step 1:

Connect the panels by aligning the clips and pushing the one

panel into the other

Step 2:

Place the connected side panels onto the appliance base

Step 3:

Place the hanging rods into their slots on the panels. Place the

dehydrator shelves into the unit

Step 4:

Place the lid on the appliance

Recommended light bulb:

240V; BD22 HALOGEN Incandescent lamp for efficient use.

3.3. Use and care:

3.3.1. Meat:

1. Prepare your meat according to your recipe and taste prefer-

ence, using either a dry spice mix or soak it in vinegar before

placing it in the appliance.

2. Place the meat into the appliance using the hanging rods

and hooks provided. Ensure that your meat is no longer than

34cm long.

3. Replace the top cover and insert the plug into the wall socket.

4. Leave the meat to dry. NOTE: The exact number of days

required will depend on your recipe, size of your cuts, the type

of meat used and personal taste.

5. Do not hang more than 3kg of meat at any one time.

3.3.2. Fruit:

1. Ensure that the appliance is clean before use.

2. Do not dry meat and fruit at the same time.

3. Place the bottom shelf in first then place the fruit pieces on

the shelf. Spread them out evenly on the shelf and ensure that

all pieces are the same size.

4. Once the bottom shelf is full you can place the next shelf in

the appliance and repeat the process.

5. Once the fruit has been placed in the appliance you may

place the lid on top and then insert the plug into the wall socket.

6. Dehydrating fruit can take anything between 8 and 36 hours.

7. To test if the fruit is ready, take out one piece and squeeze

it, if there is any moisture then you need to continue the drying

process.

8. If you are unsure you can also take out one piece, and place

it in a glass jar or transparent plastic bag and seal. If after a

few minutes there is condensation then the fruit needs to be

dehydrated for longer.

9. To remove the dehydrating shelves hook your finger into the

centre hole of the shelf and lift, alternatively you can use the

meat drying hooks to hook into the shelf.

3.4. Once you have finished using the appliance:

3.4.1. Unplug the appliance from the mains power supply.

3.4.2. Allow the fan to stop completely before removing the cover.

3.4.3. Clean the appliance as described in the cleaning section.

4. Cleaning

4.1. Disconnect the appliance from the mains power supply and

allow it to cool completely before undertaking any cleaning task.

4.2. Clean the appliance and its accessories with a damp cloth

and a few drops of washing-up liquid and then dry thoroughly

4.4. Do not use solvents, or products with an acid or base pH such

as bleach, or abrasive products, for cleaning the appliance.

4.5. Never submerge the appliance in water or any other liquid

or place it under running water.

4.6. This appliance and all of its accessories are not dishwasher

safe.

5. Anomalies and repair

5.1. Take the appliance to an authorised support centre if

product is damaged or other problems arise.

5.2. If the connection to the mains has been damaged, it must be re-

placed and you should proceed as you would in the case of damage.

6. Tips and Recommendations:

6.1. Meat:

Selecting the meat:

Biltong can be made from virtually any meat or venison, but

remember - the better the cut and grade of the meat, the better

the Biltong. Topside or Silverside is perfect.

Choose the meat according to your preference (and avail-

ability). Bear in mind fatty meats are more likely to spoil during

the drying process.

Slicing the meat:

A Home Biltong Maker is best suited for hanging thinly sliced

strips of meat for best results.

The thicker the meat, the longer it takes to dry. Aim for slices of

anything up to 1-2cm thick and 20cm in length(Too many short

pieces may have you running out of space with the deeper part

of the machine not being fully utilized).

Slice the meat with the grain and use a very sharp carving knife

for the best results. Try to remove excess fat as this will help with

the drying process.

Use a maximum of 3kg of meat.

Seasoning the meat:

See below recipes

Hanging the meat:

In order to create a free airflow for quicker drying and to prevent

the possibility of mould, follow the below steps:

• Always hang the meat with the thickest part to the top.

• Don’t let any of the meat touch the sides of the machine.

• Don’t let any of the pieces of meat touch each other.

• Always fit the cover after hanging the meat to prevent insects

such as flies spoiling the batch.

Drying Sausage:

Various sausages you buy at your butcher or in the shop (you

could even make your own!) are suitable for drying and you can

experiment to get your desired results. Just remember to use

the thinner variety for quicker results. Mutton sausage is usually

not well suited for drying.

Mould:

Biltong, especially the “wettish” type, can be affected by

mould whether it has been purchased or home-made and not

consumed within a couple of days.

Mould is more likely to occur when making Biltong during

hot and humid summer periods especially at coastal areas.

Although the “Biltong Making Season” is usually in the winter

months, it can be made all year round in your Biltong Maker

provided it is situated in a cool and dry environment.

In the summer months try to cut the pieces thinner so they can

dry quicker. Never dry the meat in a stale room that has been

closed for a long period. The fresher the air and the better the

ventilation, the less danger there is of mould occurring.

Most people use Biltong Makers in their kitchens. However, take

care if you have a compact kitchenette as steam from cooking

pots, kettles and the washing-up creates humidity.

Mould is more likely to form on pre-packed meat, especially

sausage (wors) that has been on the cold rack of a shop for a

number of days.

Take care if the bloodiness in which the meat is lying has gone

“tacky” when you unseal it, as this is a mould stimulant. Wipe it

thoroughly with a cloth soaked in vinegar before continuing any

further preparation.

6.2. Fruit:

Whichever fruit you decide to use make sure it is cut into small

enough pieces in order for it to dry properly.

Ensure that the shelves aren’t overcrowded and that the holes

on the drying shelves aren’t all covered by the fruit. Also make

sure that there is sufficient airflow for the fruit to dry.

Cut the fruit into small, equal sized pieces and spread them out

over the drying shelf in a single layer.

All fruit should be cleaned before use and all seeds removed.

As with meat a certain amount of experimentation is necessary

in order to learn how best to prepare the fruit for your taste.

Apples

Core and slice the apples.

It is best to soak apples in a lime and water solution, alterna-

tively you could steam them for a couple of minutes before

dehydrating. You could also sprinkle cinnamon onto the apples

before placing them into the dehydrator. Apples should be cut

into thin, even slices for best results.

Bananas

Banana’s should be soaked in a lime and water solution for

best results.

They should be sliced thinly, between 4 and 8mm.

Strawberries

Slice into even slices. For strawberries pre-treatment is not

needed.

Mangos

Remove the skin and try to slice large pieces away from the pip.

Cut the pieces into 3mm thick slices.

Spread the pieces of mango on the dehydrator shelf in a single

layer. It can take up to three days to dehydrate a mango.

Biltong Recipes:

Recipe 1

Ingredients:

• 2 kg good quality meat

• Biltong spice (available from various super markets)

Method:

1. Slice the meat into suitable strips, making sure that there

some thin strips for those who like their Biltong a bit dry.

2. Place the meat in a tray.

3. Sprinkle 80 grams of dry Biltong spice evenly over all sides

off the meat.

4. Protect the meat against flies and leave for 3-4 hours.

5. Dry the meat with some paper towels and hang in the

Biltong Maker (or a dry, drafty area).

Recipe 2

Ingredients:

• 500 grams roasting beef.(Silverside, Topside or such)

(London Broil) cut into very thin long strips

• 2 tbs of brown vinegar

• 1 tbs of Worcestershire sauce

• Some good quality coarse salt (about a cup should do)

• 1 tbs of soft brown sugar

• White pepper

• 1 tsp of chilli powder or peri-peri spice

• Roasted ground coriander.(a very important spice in Biltong

so be liberal!)

• A teaspoon of bicarbonate of soda, especially if venison or a

lower grade of meat is used

Method:

1. Punch some small holes in the lids of two small bottles and

pour the vinegar in one and the

Worcestershire sauce in the other

2. Dust the meat with some white pepper, the bicarbonate of

soda, coriander and chilli powder

or peri-peri spice

3. Sprinkle a little of the coarse salt and sugar on the bottom of

the marinating dish

4. Layer the meat in the dish with the thicker pieces at the

bottom

5. Over each layer sprinkle a bit of the vinegar and the

Worcestershire sauce

6. Sprinkle a little more salt and sugar

7. Ensure that you utilize the spices in such a manner

that they run out just as you pack the last pieces of meat in

the dish

8. Let the meat draw in its own brine for about 12 hours

9. Remove the meat and squeeze dry with your hands ensur-

ing that no salt or spices cling to the

meat

10. At this stage you may want to press some more coriander,

coarsely ground black pepper and chilli powder or peri-peri

spice(watch out, don’t make it too hot!) into the meat.

11. Make sure that you take note of the proceedings so that

you are able to make adjustments later, if necessary, with

subsequent batches.

12. Skewer the meat and hang.

Recipe 3

Ingredients:

• 2 kg beef or venison (silverside, topside or such) (London

Broil)

• 3 cups coarse salt (not table salt or sea salt but the big

lumpy salt)

• 2 cups soft brown sugar

• 5 ml bicarbonate of soda (this softens the meat)

• 2.5 ml coarsely ground black pepper

• 12.5 ml coarsely ground roasted coriander seeds

• 1.5 cups brown vinegar mixed with 100ml Worcestershire

sauce.

Method:

1. Cut the meat into strips of approximately 1cm thickness.

2. Layer in a bowl with the vinegar mix for ½ hour.

3. Mix all dry spices together.

4. Roll meat in the mixed dry spices in a CLEAN bowl.

5. Allow meat to draw in its own brine for 3 hours. (thicker

pieces to the bottom)

6. Remove meat and put back into vinegar mix for +/- 10

minutes.

7. Remove again and wipe meat with same vinegar to make

sure NO SALT sticks to the meat.

8. Squeeze meat with your hand to get rid of as much liquid

as possible.

9. Hang until ready.

Recipe 4

Ingredients:

• 2 kg lean roasting beef.(Silverside, Topside or such)(London

Broil)

• 125 gram rock salt (Any coarse salt will do. The coarser

the better)

• 25 ml brown sugar.

• 5 ml bicarbonate of soda.

• 2.5 ml coarsely ground black pepper.

• 12.5 gram coarsely ground coriander seeds.

• 200 ml vinegar mixed with 50ml Worcestershire sauce.

• 1 liter warm water.

Method:

1. Cut meat into strips of approximately 1cm thick.

2. Mix together all dry ingredients.

3. Rub dry spice mixture into the meat.

4. Layer meat in bowl with the thicker pieces at the bottom,

sprinkling a little vinegar mixture over

each layer.

5. Leave in cool place for 24 hours.

6. Remove meat, strain the vinegar mix and add a liter of warm

water to the mix.

7. Dip the meat into the vinegar/water mix and rub off any salt

and spices that still cling.

8. Squeeze meat dry with hands or dry with paper towel.

9. Skewer meat and hang.

Recipe 5

Ingredients:

• 1,5 kg Sirloin/Rump Steak

• 45 ml Robertsons Steak & Chops Spice

• 45 ml Salt

• 60 ml Brown Sugar

• 60 ml Robertsons Coriander Seeds cracked

• 10 ml Bicarbonate of Soda

• 10 ml Robertsons Freshly Ground Black Pepper

• 80 ml Red Wine Vinegar

Method:

1. Start by slicing the meat into strips about 4 - 5 cm wide and

1½ cm thick, with the natural grain of the meat.

2. Mix the Robertsons Steak & Chops Spice, salt, sugar,

cracked Robertsons Coriander Seeds, bicarbarbonate of soda

and Robertsons Freshly Ground Black Pepper together in a

bowl to form a rubbing mixture.

3. Take a glass or stainless steel container; rub some of the

mixture into each piece of meat and

make a single layer of meat strips in the bottom of the container.

4. Splash some of the vinegar over the layer of meat strips and

then continue the same process until all of the meat is layered

and you have no vinegar left.

5. Cover the container with cling film and leave it to marinade for

12 - 24 hours depending on the

thickness of the meat and the intensity of the flavour you desire.

6. Now you need to find a cool, dry and well ventilated place to

hang the meat. Biltong Machines for home use work very well.

7. Hang the meat until the outside is dark and the center is

according to your taste.

8. Depending on the dryness of the air and the ventilation, the time

will vary. It is usually 3 - 4 days.

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Afrikaans

Geagte kliënt,

Dankie dat u gekies het om ‘n Mellerware te koop Handelsmerk

produk. Danksy sy tegnologie, ontwerp en Operasie en die feit

dat die strengste kwalifikasie oorskry. Standaarde, ‘n ten volle

bevredigende gebruik en lang produk Die lewe kan verseker

word.

1. Onderdele beskrywing

1. Ingeboude sirkulerende

waaier eenheid met

ligte pas

2. Duidelike uitsigpanele

met luginlaat

3. Basiseenheid

2. Veiligheidsadvies en waarskuwings!

Lees hierdie instruksies sorgvuldig deur voordat u aanskakel Die

apparaat en hou dit vir toekomstige verwysing. Fail- Ure om te volg

en waar te neem, kan hierdie instruksies lei Tot ‘n ongeluk. Maak al

die dele van die produk skoon Sal in kontak wees met kos, soos

aangedui in die skoonmaak Afdeling, voor gebruik.

2.1. Gebruik of werksomgewing:

2.1.1. Hou die werksarea skoon en goed belig. Clut-Tered en

donker gebiede nooi ongelukke uit.

2.1.2. Gebruik die apparaat in ‘n goed geventileerde area.

2.1.3. Moenie die toestel op warm oppervlaktes plaas nie Soos

kookplate, gasbrander, oonde of soortgelyke items.

2.1.4. Hou kinders en omstanders weg wanneer hulle gebruik

word Hierdie toestel.

2.1.5. Plaas die toestel op ‘n horisontale, plat, stabiele plek Op-

pervlak en weg van ander hittebronne en kontak Met water.

2.1.6. Hou die apparaat weg van vlambare maat- Rial soos

tekstiele, gordyne, karton of papier, ens.

2.1.7. Moenie vlambare materiaal naby die aansoek plaas

nie.

2.1.8. Moenie die toestel in kombinasie met a gebruik nie

Programmeerder, timer of ander toestel wat outomaties Skakel

dit aan.

2.1.9. Moenie die toestel gebruik as die kabel of stekker is nie

beskadig.

2.1.10. Maak seker dat die spanning aangedui op die gradering

Etiket pas die stroomtoevoerspanning voor Plug in die toestel.

2.2.11. Skakel die toestel aan op die kragtoevoer. Ply met ‘n

aardkas wat ‘n minimum van 10 behou Ampère.

2.1.12. Die stekker van die toestel moet in die kragtoevoer pas

Kragtoevoer aansluiting behoorlik. Moenie die prop verander

nie.

2.1.13. As ‘n multiplug gebruik moet word, moet die grader-

ings noukeurig nagegaan word Die stroom wat deur verskeie

toestelle gebruik word, kan maklik Oorskry die aanslag van

die multiplug.

2.1.14. As enige van die toestel kouse breek, imme-Ontkoppel

die toestel dadelik vanaf die kragtoevoer Voorsien die moontlik-

heid van ‘n elektriese skok.

2.1.15. Moenie die toestel gebruik as dit op die Vloer of as daar

sigbare tekens van skade is.

2.1.16. Moenie die netsnoer dwing nie. Moet nooit die Kragtoevoer

om die toestel op te hef, te dra of te trek.

2.1.17. Moet nie die toevoerkabel om die apparing.

2.1.18. Moenie die kragtoevoer sny of vou nie.

2.1.19. Moenie toelaat dat die kragtoevoer hang of aan nie Kom

in kontak met warm oppervlaktes.

2.1.20. Kontroleer die toestand van die netsnoer. Beskadig of

Verstrengelde kabels verhoog die risiko van elektriese skok.

2.1.21. Die toestel is nie geskik vir buite gebruik nie.

2.1.22. Voeding moet gereeld ondersoek word Tekens van

skade, en as die koord beskadig is, moet die Nasien moet nie

gebruik word nie.

2.1.23. Moenie die prop met nat hande aanraak nie.

2.2. Persoonlike veiligheid:

2.2.1. VOORSIENING: Moenie die toestel onbewaak laat nie

Tydens gebruik as daar ‘n ongelukgevaar is.

2.2.2. Moenie aan die draaiende dele van die toestel raak nie,

Aangesien dit ernstige besering kan veroorsaak.

2.2.3. Hierdie toestel is slegs vir huishoudelike gebruik, nie

vir Industriële of professionele gebruik. Dit is nie bedoel

om te wees nie Wat deur gaste in gasvryheidsomgewings

gebruik word Bed en ontbyt, hotelle, motelle en ander soorte

Residensiële omgewings, selfs in plaashuise, gebiede Van

die kombuispersoneel in winkels, kantore en ander werk

omgewings.

2.2.4. Hierdie toestel is nie bedoel vir gebruik deur Persone

(insluitend kinders) met verminderde fisiese, Sensoriese of

geestelike vermoëns, of gebrek aan ondervinding En kennis,

tensy hulle toesig gegee is. Sie of instruksie oor die gebruik

van die toestel deur ‘N persoon wat verantwoordelik is vir hul

veiligheid.

2.2.5. Hierdie toestel is nie ‘n speelding nie. Kinders moet wees

Onder toesig om te verseker dat hulle nie met die toestel.

Model:

BK002

complies with

INTERNATIONAL

IEC60335

SAFETY SPECIFICATIONS

116W

BILTONG KING 116W

Food dehydrator

Thank you for purchasing a Mellerware product. Meller-

ware guarantees that your product has been thoroughly

inspected and tested before being dispatched and is free

from mechanical and electrical defects and complies with

the applicable safety standards. With every Mellerware

product purchased you get a 2 year warranty as detailed

in the terms and conditions below.

First Year – 1 Year Retail Warranty:

Should defects due to faulty parts or workmanship

develop, under normal use, within 12 months from the

original purchase date, please return the product to

the store from where it was purchased for repair free of

charge. However, for the custormer’s convenience we will

replace products where the purchase price is equal to or

less than R750 incl. VAT

Second Year – 1 Year Extended Warranty

Mellerware takes pride in their product quality and

therefore offer an extended 12 month warranty over and

above the 1 Year Retail Warranty. Should defects due to

faulty material or workmanship develop, under normal

domestic use, after the 12 month period and within 24

months from the original date of purchase, please return

the product postage pre-paid to Mellerware for repair.

Mellerware will repair the product free of charge and

return it to you directly. Mellerware will replace a product

with a similar product in the same or better condition, if

the repair cannot be conducted for whatever reason.

NB: The 1 Year Extended Warranty is only valid for cus-

tomers who have registered their warranty online at www.

mellerware.co.za within the first year after making their

purchase. See overleaf for details and instructions.

Before returning your product, check the following:

• Your household mains supply socket is in good condi-

tion, working and switched on.

• The mains supply circuit is not overloaded (White trip

switch on your DB board is off).

• You have read the trouble shooting guide in your

Instructions for Use.

• All accessories and parts are present.

The following conditions apply:

1. Please ensure you retain your original receipt

as this must be presented when making a claim

under the terms of the warranty. It is impossible to

determine the warranty period without your original

proof of purchase, so please keep this in a safe

place. (NB. Your warranty can be scanned onto the

Mellerware web site for safe storage – see reverse

side for details.)

2. If a refund or exchange is required the product

must be complete with all accessories, parts and

packaging. Missing parts will render the warranty void.

3. Upon receipt of your appliance, check it for any

transport damage to ensure it is safe for use.

Return it to the store as soon as possible for

exchange if damaged. The warranty is void if

products are damaged after use, so please do not

use the damaged product.

4. Your product is designed for normal domestic

household use. Failure to read and comply with

the instructions for use, cleaning and mainte-

nance will render your warranty void, so please

read these instructions carefully to ensure your

safety, and to get the most effective use from the

product. (e.g. not removing lime scale; water de-

posits; insect infestation, and/or burnt products)

5. Any abuse, negligent, improper or accidental use

or care will render the warranty void and Creative

Housewares (Pty) Ltd will not be liable for any

loss or damage.

6. Any attempted repair, or replacement of unauthor-

ised parts will render the warranty void, so please

contact an authorised service centre or service

agent for any service or repair requirements.

7. NB: The warranty on replaced products will be

from the original date of purchase and not from

when the date replacement was made.

8. All repairs carry a 3 month warranty even if this

falls outside of the 2 year warranty period.

9. Mellerware will attempt to conduct repairs within

reasonable time in line with industry standards

but cannot be held responsible or liable for any

circumstances not under our control.

10. Terms and Conditions are subject to change

without prior notice.

Repairs Out of the Warranty Period

If service or repair becomes necessary outside the

warranty period, this service is still available however all

transport/postage, spares and labour costs will be for the

customers’ account. All chargeable repairs will require

the customers’ written acceptance of the quote. Once the

go-ahead has been received Mellerware will undertake to

conduct the repair within a reasonable time and maintain

the condition of the product as received. All repairs are

warranteed for 3 months from the date of the repair.

For any service, enquiries and complaints please contact

our Customer Care on 086 111 5006 or e-mail help@

chwsa.co.za from 08h00 to 15h00 Monday to Friday

excluding public holidays. Please also note that the com-

pany is normally closed for 2 weeks around Christmas

and New Year.

Please send all products for repair postage pre-paid to

one of the service centres listed on the back of this page.

ONLINE WARRANTY REGISTRATION

Why register your warranty?

We at Mellerware pride ourselves on bringing premium quality appliances to market, and as a commitment to this level

of quality we offer a 2 year warranty (1 Year Retail + 1 Year Extended) on all of our products. We often hear that our

customers lose their receipts and can therefore no longer claim if they have a problem. To take advantage of the 1 Year

Extended Warranty you will need to register your warranty online within the first year of purchase in order to make a

valid claim. Now you can register your product, upload your warranty online, never have to worry about losing your

receipt again and enjoy the benefit of your 2 year warranty.

Added Benefits

In addition to providing you with an online profile of your registered products we will also provide a host of value

added benefits:

• Incentives and Competitions for registered users

• New recipes or ideas for your products

• New product developments – be the first to get the latest appliances

• Special offers on promotional items

How to Register your Online Warranty?

STEP1 Create your user prole:

If you haven’t done so already, simply visit www.mellerware.co.za, click on the

“Product Registration” link and follow the easy instructions. You will receive a user-

name and password once registered. This will give you access to your user profile.

STEP2 Pick a registration method:

DESKTOP/

LAPTOP

SMART

PHONE/

TABLET

FAX

• Fax the following to 021 931 4058

• First Name and Surname

• Contact telephone and fax number.

• Product Model number and Type.

• Traceability Code (found on a label

on the product)

• A clear and legible copy of your receipt.

• Scan the QR code above or visit

www.mellerware.co.za

• Click on the “Registration” link and login using

your user name and password.

• Click on “Register your products and upload

receipts” and follow the easy instructions.

• Scan or take a photo and upload your receipt.

• Open your internet browser and visit

www.mellerware.co.za

• Click on the “Registration” link and login

using your user name and password.

• Click on “Register your products and

upload receipts” and follow the easy

instructions.

• Scan and upload your receipt.

Notes

1. The online warranty system is a safe storage facility for

your receipt.

2. You will be required to register on the Mellerware

website. You will receive a username and password once

registered. This will give you access to your profile.

3. From your profile you will be able to load products that

you have purchased. In order to successfully register your

warranty you will need to either scan and upload, or fax

through your receipt to us.

4. All instructions on how to load your products are avail-

able inside your profile.

5. Please note that you must check that your receipt has

been uploaded correctly. Creative Housewares cannot be

held responsible for faxes or files not received.

6. For assistance with registration please email: marketing@

chwsa.co.za

NB: Your 1 year extended warranty is only valid if your

product is registered online within the first year after purchas-

ing your Mellerware product. Failure to register your product

on-line within the first year will render the extended warranty

as void.

Cape Town

20 Tekstiel Street, Parow, Cape Town, 7493,

South Africa • P.O. Box 6156 Parow East, 7501,

South Africa Tel: +27 21 931 8117

Fax: +27 21 931 4058

Durban

35 Adrain Road, Windermere,

Durban, South Africa, 4001

Tel: +27 31 303 3465

Fax: +27 31 303 8259

National Service Centre: | e-mail: 086 111 5006 help@chwsa.co.za

www.creativehousewares.co.za

Johannesburg

Unit 25 & 26 San Croy Office Park

Die Agora Road, Croydon, 1619

Tel:+27 11 392 5652

Fax:+27 11 392 1694

beter die Biltong. Topside of Silverside is perfek. Kies die vleis

volgens jou voorkeur (en beskikbaarheid). Hou in gedagte dat

vetterige vleis meer geneig is Bederf tydens die droogproses.

Sny die vleis:

‘N Huis Biltong Maker is die beste geskik om dun te hang

Gesnyde strokies vleis vir die beste resultate. Hoe dikker

die vleis, hoe langer neem dit om droog te word. doel Vir

skywe van enigiets tot 1-2 cm dik en 20 cm in Lengte (te veel

kort stukkies mag hê dat jy hardloop Uit die ruimte met die

dieper gedeelte van die masjien nie Ten volle benut word).

Sny die vleis met die graan en gebruik ‘n baie skerp Sny mes

vir die beste resultate. Probeer om oortollige te verwyder

Vet aangesien dit sal help met die droogproses. Gebruik ‘n

maksimum van 3kg vleis.

Geur die vleis:

Sien onderstaande resepte

Die vleis hang:

Om ‘n gratis lugvloei te skep vir vinniger droog en

Om die moontlikheid van vorm te voorkom, volg die onder-

staande stappe:

• Hang die vleis altyd met die dikste deel aan Die top.

• Moenie enige vleis aan die kante van die masjien.

• Moenie enige stukkies vleis aanraak nie ander.

• Pas altyd die deksel aan nadat jy die vleis aanhang Voorkom

insekte soos vlieë wat die batch bederf.

Droog Worst:

Verskeie worsies wat jy by jou slagter of in die Winkel (jy kan

selfs jou eie maak!) Is geskik Vir droog en jy kan eksperi-

menteer om die gewenste te kry resultate. Onthou net om die

dunner verskeidenheid te gebruik Vinniger resultate. Vleiswors

is gewoonlik nie goed nie Geskik vir droog.

Mould:

Biltong, veral die “nat” tipe, kan geraak word Deur die vorm of

dit gekoop is of huis- Gemaak en nie binne‘n paar dae verteer

nie. Mould is meer geneig om te voorkom wanneer Biltong

gemaak word Tydens warm en vogtige somertydperke veral

by Kusgebiede. Alhoewel die “Biltong Making Season” Is

gewoonlik in die wintermaande, dit kan die hele jaar gemaak

word Rond in jou Biltong Maker, mits dit in ‘n Koel en droë

omgewing. Probeer die stukke dunner in die somermaande

sny Sodat hulle vinniger kan droog. Moet nooit die vleis in ‘n

verjaar droog word nie Kamer wat vir ‘n lang tydperk gesluit is.

Die Hoe meer die lug en hoe beter die ventilasie, hoe minder

Gevaar daar is ‘n vorm wat voorkom. Die meeste mense ge-

bruik Biltong Makers in hul kombuise. Wees egter versigtig as

u ‘n kompakte kombuis het Soos stoom van kook potte, ketels

en die was- Up skep humiditeit. Mould is meer geneig om op

voorafverpakte vleis te vorm, Veral wors wat op die koue was Rek

van ‘n winkel vir ‘n aantal dae. Wees versigtig as die bloedigheid

waarin die vleis lê Het “taai” gegaan as jy dit losmaak, aangesien

dit ‘n vorm is stimulant. Vee dit deeglik af met ‘n lap wat geweek is

Asyn voordat jy verder voorberei.

6.2. vrugte:

Ongeag watter vrug jy besluit om te gebruik, maak seker dat

dit gesny is In klein genoeg stukke sodat dit behoorlik droog

kan word. Maak seker dat die rakke

nie oorvol is nie en dat die Gate op die droë rakke is nie almal

bedek deur die vrugte. Maak ook seker dat daar voldoende

lugvloei is Die vrug om te droog. Sny die vrugte in klein,

gelyke stukke en versprei Hulle uit oor die droë rak in ‘n enkele

laag. Alle vrugte moet skoongemaak word voor gebruik en

alle sade verwyder. Soos met vleis is ‘n sekere hoeveelheid

eksperimente Nodig om te leer hoe om die beste voor te berei

Vrugte ir jou smaak.

Appels

Kern en sny die appels. Dit is die beste om appels in ‘n kalk- en

wateroplossing te week, Alternatiewelik kan jy hulle stoom vir

‘n paar Minute voor uitdroging. Jy kan ook besprinkel Kaneel

op die appels voordat dit in die dehydrator. Appels moet in

dun, selfs snye gesny word Vir die beste resultate.

Piesangs

Piesangs moet geweek word in ‘n kalk- en wateroplossing. Vir

beste resultate. Hulle moet dun gesny word, tussen 4 en 8 mm.

Aarbeie

Sny in ewe snye. Vir aarbeie is voorbehandeling Nie nodig nie.

Mango

Verwyder die vel en probeer om groot stukke weg te sny Uit

die pip. Sny die stukkies in 3mm dik skywe. Sprei die stukkies

mango op die dehidratenrak in ‘N

enkele laag. Dit kan tot drie dae neem om te dehidreer ‘N

mango.

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Spanish

Estimado cliente,

Gracias por elegir comprar un Mellerware Marca producto.

Gracias a su tecnología, diseño y Funcionamiento y el hecho

de que supera la más estricta Un uso plenamente satisfactorio

y un producto largo La vida puede estar asegurada.

1. Descripción de las piezas

1. Unidad incorporada del ventilador de

circu lación con la guarnición ligera

2. Paneles de vista clara con toma de

aire

3. Unidad base

2. Consejos y advertencias de seguridad!

Lea atentamente estas instrucciones antes de encender El

aparato y guárdelos para futuras consultas. Fallar- Seguir y

observar estas instrucciones podría conducir a A un accidente.

Limpie todas las partes del producto que Estarán en contacto

con los alimentos, como se indica en la Antes del uso.

2.1. Uso o ambiente de trabajo:

2.1.1. Mantenga el área de trabajo limpia y bien iluminada.

Clut- Las zonas oscuras y abiertas invitan a los accidentes.

2.1.2. Utilice el aparato en un lugar bien ventilado.

2.1.3. No coloque el aparato sobre superficies calientes, Como

placas de cocina, quemadores de gas, hornos o artículos

similares.

2.1.4. Mantenga alejados a los niños y ranseúntes cuando use

Este aparato.

2.1.5. Coloque el aparato sobre una superficie horizontal,

plana, estable Superficies y lejos de otras fuentes de calor y

con agua.

2.1.6. Mantenga el aparato lejos de materiales inflamables.

Como tejidos, cortinas, cartón o papel, etc.

2.1.7. No coloque material inflamable cerca de la Ance

2.1.8. No utilice el aparato en combinación con un Programa-

dor, temporizador u otro dispositivo que La enciende.

2.1.9. No utilice el aparato si el cable o el enchufe dañado.

2.1.10. Asegúrese de que el voltaje indicado en la La etiqueta

de la fuente de alimentación antes de Enchufe el aparato.

2.2.11. Conecte el aparato a la red eléctrica Con una toma de

tierra soportando un mínimo de 10 Amperios.

2.1.12. El enchufe del aparato debe encajar en la red Correcta-

mente. No altere el enchufe.

2.1.13. Si utiliza un enchufe de múltiples clasificaciones cuidadosa-

mente como La corriente utilizada por varios aparatos podría Exceder

la clasificación del enchufe múltiple.

2.1.14. Si se rompe alguna de las cubiertas del aparato,

Desconecte el aparato de la red eléctrica Para evitar la posibilidad

de una descarga eléctrica.

2.1.15. No utilice el aparato si se ha caído sobre el O si hay

signos visibles de daños.

2.1.16. No fuerce el cable de alimentación. Nunca use el El

cable de alimentación para levantar, transportar o desenchufar

el aparato.

2.1.17. No envuelva el cable eléctrico alrededor de la Ance

2.1.18. No sujete ni pliegue el cable de alimentación.

2.1.19. No permita que el cable de alimentación Entrar en

contacto con superficies calientes.

2.1.20. Compruebe el estado del cable de alimentación.

Dañado o Los cables enredados aumentan el riesgo de

descarga eléctrica.

2.1.21. El aparato no es adecuado para uso en exteriores.

2.1.22. El cable de alimentación debe examinarse Signos de

daño, y si el cable está dañado, el No debe utilizarse.

2.1.23. No toque el enchufe con las manos mojadas.

2.2. Seguridad personal:

2.2.1. PRECAUCIÓN: No deje el aparato desatendido Durante

el uso p2-ya que existe el riesgo de un accidente.

2.2.2. No toque las partes giratorias del aparato, Ya que puede

causar lesiones graves.

2.2.3. Este aparato es sólo para uso doméstico, no para In-

dustrial o profesional. No está destinado a ser Utilizado por los

huéspedes en ambientes de hospitalidad como Bed and break-

fast, hoteles, moteles y otros tipos de Ambientes residenciales,

incluso en casas de granja, áreas Del personal de la cocina en

tiendas, oficinas y otros trabajos Entornos.

2.2.4. Este aparato no está diseñado para ser Personas (incluy-

endo niños) con una reducción física, Sensoriales o mentales, o

la falta de experiencia Conocimiento, a menos que se les haya In-

strucciones o instrucciones sobre el uso del aparato Una persona

responsable de su seguridad.

2.2.5. Este aparato no es un juguete. Los niños deben ser

Supervisados para asegurarse de que no juegan aparato.

2.3. Uso y cuidado:

2.3.1. Desenrollar completamente el cable de alimentación del

Cada uso.

2.3.2. No utilice el aparato si las piezas o accesorios No están

correctamente instalados.

2.3.3. No encienda el aparato mientras esté en uso O conec-

tado a la red eléctrica.

2.3.4. Desconecte el aparato de la red eléctrica Cuando no

estén en uso y antes de emprender cualquier Tarea de limpieza.

2.3.5. Este aparato debe guardarse fuera de su alcance de

niños.

2.3.6. Mantener fuera del alcance de los niños.

2.3.7. Si por alguna razón el aparato Desconecte el aparato

de la red eléctrica NO USE AGUA PARA PONER EL FUEGO

FUERA.

2.4. Servicio:

2.4.1. Asegúrese de que el aparato se Por un técnico debida-

mente cualificado, y que sólo Piezas de recambio o accesorios

se utilizan para Partes y Accesorios. 2.4.2. Si el cable de alimen-

tación está dañado, el fabricante O su agente de servicio o una

persona cualificada Reemplazarlo para evitar un peligro.

2.4.3. Cualquier mal uso o incumplimiento de las instrucciones

La garantía y la garantía del fabricante Responsabilidad nula

y sin efecto.

3. Instrucciones de uso

3.1. Antes de usar:

3.1.1. Retire la película protectora del aparato (si Plicable).

3.1.2. Antes de usar el producto por primera vez, limpie De la

manera descrita en la sección de limpieza.

3.2. Asamblea:

Paso 1:

Conecte los paneles ajustando los cortes y presionando un

panel en el otro

Paso 2:

Coloque el lado adyacente paneles en la base del dispositivo

Paso 3:

Coloque las perchas en sus ranuras los paneles. Colocar el

deshidratador estantes en la unidad

Paso 4:

Coloque la tapa en el dispositivo

Bombilla recomendada: 240V; BD22 HALOGEN Lámpara

incandescente para un uso eficiente.

3.3. Uso y cuidado:

3.3.1. Carne:

1. Prepare su carne de acuerdo a su receta y Preferencia al gusto,

utilizando una mezcla seca de especias o Remojelo en vinagre

antes de colocarlo en la Ance

2. Coloque la carne en el aparato usando el Vástagos y

ganchos suministrados. Asegúrese de que su La carne no tiene

más de 34 cm de largo.

3. Vuelva a colocar la cubierta superior e inserte el enchufe.

4. Dejar secar la carne. NOTA: El número exacto de días nec-

esarios se Depende de su receta, tamaño de sus cortes, el tipo

De carne usada y gusto personal. 5. No cuelgue más de 3kg de

carne en ninguna hora.

3.3.2. Fruta:

1. Asegúrese de que el aparato esté limpio antes de usarlo.

2. No seque la carne y la fruta al mismo tiempo.

3. Coloque el estante inferior primero y coloque la fruta Piezas

en el estante. Extiéndalos uniformemente en La estantería y

asegúrese de que todas las piezas son las mismas tamaño.

4. Una vez que el estante inferior esté lleno, Siguiente estante

en el aparato y repita el proceso.

5. Una vez que la fruta ha sido colocada en el aparato Puede colo-

car la tapa en la parte superior e insertar la En la toma de corriente.

6. La fruta deshidratante puede tomar cualquier cosa entre 8

y 36 horas.

7. Para probar si la fruta está lista, saque una pieza y Apretarlo, si

hay humedad, entonces usted necesita Para continuar el proceso

de secado.

8. Si no está seguro de que también puede sacar una pieza, Y

colóquelo en una jarra de vidrio o plástico transparente Bolsa y

sello. Si después de unos minutos Densidad entonces la fruta

necesita ser deshidratada a lo largo.

9. Para quitar las estanterías deshidratantes, Dedo en el agujero

central de la plataforma y levante, Alternativamente puede

utilizar los ganchos de secado de carne Para enganchar en

el estante.

3.4. Una vez que haya terminado de utilizar el aparato:

3.4.1. Desconecte el aparato de la red eléctrica suministro.

3.4.2. Deje que el ventilador se detenga completamente antes

de extraerlo. La cubierta.

3.4.3. Limpie el aparato como se describe en la sección.

4. Limpieza

4.1. Desconecte el aparato de la red eléctrica Suministro y

dejar que se enfríe completamente antes de Cualquier tarea

de limpieza.

4.2. Limpie el aparato y sus accesorios con un Un paño

húmedo y unas cuantas gotas de detergente y Luego seque

completamente

4.3. No utilice disolventes o productos con un ácido O pH base

tal como blanqueador, o productos abrasivos, para Limpieza

del aparato.

4.4. Nunca sumerja el aparato en agua o en Otro líquido o

colóquelo bajo agua corriente.

4.5. Este aparato y todos sus accesorios no Aptas para el

lavavajillas.

5. Anomalías y reparación

5.1. Lleve el aparato a un centro de asistencia autorizado Si el

producto está dañado o surgen otros problemas.

5.2. Si se ha dañado la conexión a la red, Debe ser reempla-

zado y usted debe proceder como usted En caso de avería.

6. Consejos y Recomendaciones:

6.1. Carne:

Selección de la carne:

Biltong se puede hacer de virtualmente cualquier carne o

Venado, pero recuerde - el mejor el corte y el grado De la

carne, mejor el Biltong. Topside o Silverside es perfecto. Elija

la carne según su preferencia (y disponibilidad). Tenga en

cuenta que las carnes grasas son más Durante el proceso de

secado. Rebanar la carne: Un fabricante casero de Biltong es

el más conveniente para colgar finamente Cortadas en roda-

jas de carne para obtener mejores resultados. Cuanto más

gruesa sea la carne, más tiempo tardará en secarse. Objetivo

Para las rebanadas de cualquier cosa hasta 1-2cm grueso y

20cm en Longitud (Demasiadas piezas cortas pueden tener

que correr Fuera de espacio con la parte más profunda de

la máquina no Siendo plenamente utilizado). Cortar la carne

con el grano y utilizar un muy fuerte Tallado cuchillo para

obtener los mejores resultados. Trate de eliminar el exceso

Grasa, p2-ya que esto ayudará con el proceso de secado. Use

un máximo de 3kg de carne.

Sazonar la carne:

Vea las recetas a continuación Colgar la carne:

Con el fin de crear un flujo de aire libre para un secado más

rápido y Para evitar la posibilidad de moho, siga lo siguiente

pasos:

• Siempre cuelgue la carne con la parte más gruesa la parte

superior.

• No deje que ninguna carne toque los lados del máquina.

• No deje que ninguna de las piezas de carne toque otro.

• Siempre coloque la cubierta después de colgar la Evitar que los

insectos como las moscas estropeen el lote.

Secado Salchicha:

Varias salchichas que usted compra en su carnicero o en el Tienda

(incluso podría hacer su propio!) Son adecuados Para el secado

y usted puede experimentar para obtener su deseado Resultados.

Sólo recuerde utilizar la variedad más delgada para Resultados

más rápidos. El salchichón del cordero no es generalmente bien

Adecuado para el secado.

Molde:

Biltong, especialmente el tipo “wettish”, puede verse afectado

Por el molde si se ha comprado o casa- Hecho y no consumido

dentro de un par de días. El moho es más probable que ocurra

al hacer Biltong Durante los períodos cálidos y húmedos de ve-

rano, Areas costeras. Aunque el “Biltong que hace la estación”

Es generalmente en los meses de invierno, se puede hacer

todo el año Ronda en su Fabricante Biltong, siempre y cuando

se encuentre Fresco y seco. En los meses de verano tratar de

cortar las piezas más delgadas Para que puedan secarse más

rápido. Nunca seque la carne en un rancio Habitación que ha

estado cerrada por un largo período. los Más fresco el aire y

mejor la ventilación, menos Hay peligro de que se produzca

moho. La mayoría de la gente usa Biltong Makers en sus coci-

nas. Sin embargo, tenga cuidado si tiene una cocina compacta

Como vapor de las ollas de cocina, hervidores y el lavado- Crea

humedad. El moho es más probable que se forme en la carne

pre-embalada, Especialmente salchichas (wors) que ha estado

en el frío Rack de una tienda para un número de días. Tenga

cuidado si la sangre en la que se encuentra la carne Ha ido

“pegajoso” cuando usted lo desencaje, pues éste es un molde

estimulante. Límpielo a fondo con un paño empapado en

Vinagre antes de continuar con cualquier otra preparación.

6.2. Fruta:

Sea cual sea la fruta que decida utilizar, asegúrese de que esté

cortada En piezas suficientemente pequeñas para que se seque

correctamente. Asegúrese de que las estanterías no estén

superpobladas y que Agujeros en los estantes de secado no

están cubiertos Fruta. Asegúrese de que hay suficiente flujo de

aire para La fruta a secar. Cortar la fruta en pedazos pequeños,

de igual tamaño y extender Ellos sobre el estante de secado

en una sola capa. Toda la fruta debe limpiarse antes de usar y

todas las semillas remoto. Al igual que con la carne, una cierta

cantidad de experimentación es Necesarias para aprender la

mejor forma de preparar Fruta para su gusto.

Manzanas

Corta y corta las manzanas. Lo mejor es remojar las manzanas

en una solución de cal y agua, Alternativamente usted podría

vapor ellos para un par de Minutos antes de la deshidratación.

También puedes rociar Canela sobre las manzanas antes de

colocarlas en el Deshidratador Las manzanas deben ser corta-

das en rodajas delgadas, incluso para mejores resultados.

Plátanos

Los plátanos deben ser empapados en una solución de cal y

agua. Mejores resultados. Se deben cortar en rodajas finas,

entre 4 y 8mm.

Fresas

Cortar en rebanadas iguales. Para las fresas el pretratamiento es

innecesario.

Mangos

Retire la piel y trate de rebanar trozos grandes de distancia

Desde el pip. Cortar las piezas en rodajas de 3 mm de espesor.

Extender los trozos de mango en el estante deshidratador en

Una sola capa. Puede tomar hasta tres días para deshidratar

Un mango.

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French

Cher client,

Merci d’avoir choisi d’acheter un Mellerware Produit

de marque. Grâce à sa technologie, son design et sa

L’exploitation et le fait qu’elle dépasse la plus stricte qualité

Des normes, une utilisation totalement satisfaisante et un

produit long La vie peut être assurée.

1. Description des pièces

1. Ventilateur à circulation

intégrée avec éclairage

2. Visualiser les panneaux

avec prise d’air

3. Unité de base

2. Conseils et avertissements de sécurité!

Lisez attentivement ces instructions avant de lancer L’appareil et

conservez-les pour référence ultérieure. Échouer- Ure à suivre

et à observer ces instructions pourrait conduire À un accident.

Nettoyez toutes les parties du produit qui Sera en contact avec

les aliments, comme indiqué dans le nettoyage Section, avant

utilisation.

2.1. Environnement d’utilisation ou de travail:

2.1.1. Gardez la zone de travail propre et bien éclairée. Clut-

Et les zones sombres invitent des accidents.

2.1.2. Utilisez l’appareil dans un endroit bien ventilé.

2.1.3. Ne placez pas l’appareil sur des surfaces chaudes,

par exemple Comme plaques de cuisson, brûleurs à gaz,

fours ou articles similaires.

2.1.4. Garder les enfants et les personnes présentes lorsque

vous utilisez Cet appareil.

2.1.5. Placez l’appareil horizontalement, plat, stable Surface

et à distance des autres sources de chaleur et contact avec

de l’eau.

2.1.6. Gardez l’appareil à l’écart des matelas inflammables.

Tels que les textiles, les rideaux, le carton ou le papier, etc.

2.1.7. Ne placez pas de matériau inflammable près de

l’appareil Ance.

2.1.8. Ne pas utiliser l’appareil en association avec un

Programmeur, minuterie ou autre appareil qui automatique-

ment L’allume.

2.1.9. Ne pas utiliser l’appareil si le câble ou la fiche est

Endommagé.

2.1.10. Assurez-vous que la tension indiquée sur la cote

L’étiquette correspond à la tension d’alimentation secteur

avant Brancher l’appareil.

2.1.11. Connectez l’appareil à l’alimentation secteur. Plier avec une

prise de terre résistant à un minimum de 10 Ampères.

2.1.12. La fiche de l’appareil doit être adaptée au secteur La

prise d’alimentation correctement. Ne modifiez pas la fiche.

2.1.13. Si vous utilisez une vérification multiple des notes

de contrôle soigneusement Le courant utilisé par plusieurs

appareils pourrait facilement Dépasse la note de la prise

multiple.

2.1.14. Si l’une des enveloppes de l’appareil est en panne,

Débrancher l’appareil du courant secteur Fourniture pour

éviter la possibilité d’un choc électrique.

2.1.15. Ne pas utiliser l’appareil s’il est tombé sur le Au sol

ou s’il y a des signes visibles de dégâts.

2.1.16. Ne forcez pas le cordon d’alimentation. N’utilisez

jamais le Cordon d’alimentation pour soulever, transporter

ou débrancher l’appareil.

2.1.17. Ne pas enrouler le cordon d’alimentation autour de

l’appareil Ance.

2.1.18. Ne retirez pas ou ne pliez pas le cordon

d’alimentation.

2.1.19. Ne laissez pas le cordon d’alimentation se bloquer ou

Entrer en contact avec des surfaces chaudes.

2.1.20. Vérifiez l’état du cordon d’alimentation. Endom-

magé ou Les câbles enchevêtrés augmentent le risque

d’électrocution.

2.1.21. L’appareil ne convient pas à l’extérieur.

2.1.22. Le cordon d’alimentation devrait être régulièrement

examiné pour Des signes de dégâts, et si le cordon est

endommagé, Ne doit pas être utilisé.

2.1.23. Ne pas toucher la fiche avec les mains

mouillées.

2.2. Sécurité personnelle:

2.2.1. ATTENTION: ne laissez pas l’appareil sans surveillance

Pendant l’utilisation car il existe un risque d’accident.

2.2.2. Ne pas toucher les parties tournantes de l’appareil, Car

cela peut causer des blessures graves.

2.2.3. Cet appareil est uniquement pour usage domestique,

pas pour Industrielle ou professionnelle. Ce n’est pas

destiné à être Utilisé par les invités dans des environne-

ments d’accueil tels que Chambres d’hôtes, hôtels, motels

et autres types de Environnements résidentiels, même

dans les maisons de ferme, les zones Du personnel de

cuisine dans les magasins, les bureaux et autres travaux

environnements.

2.2.4. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par

Personnes (y compris les enfants) ayant des problèmes

physiques réduits, Capacités sensorielles ou mentales,

ou manque d’expérience Et la connaissance, à moins

qu’ils n’aient été surveillés Sion ou instruction concernant

l’utilisation de l’appareil par Une personne responsable de

leur sécurité.

2.2.5. Cet appareil n’est pas un jouet. Les enfants devraient

être Supervisé pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec

appareil.

2.3. Utilisation et soin:

2.3.1. Débranchez complètement le câble d’alimentation de

l’appareil avant Chaque utilisation.

2.3.2. Ne pas utiliser l’appareil si les pièces ou les accessoires

Les sories ne sont pas correctement installées.

2.3.3. Ne rallumez pas l’appareil lorsqu’il est utilisé Ou con-

necté à l’alimentation secteur.

2.3.4. Débranchez l’appareil de l’alimentation secteur Four-

niture lorsqu’ils ne sont pas utilisés et avant d’entreprendre

Tâche de nettoyage.

2.3.5. Cet appareil doit être stocké hors de portée des enfants.

2.3.6. Garder hors de la portée des enfants.

2.3.7. Si, pour une raison quelconque, l’appareil devait

attraper Feu, débranchez l’appareil de l’alimentation secteur

Fournir et NE PAS UTILISER D’EAU POUR METTRE LE FEU

EN DEHORS.

2.4. Un service:

2.4.1. Assurez-vous que l’appareil est entretenu uniquement

Par un technicien qualifié, et ce seul document original Les

pièces de rechange ou les accessoires sont utilisés pour

remplacer les Pièces & Accessoires.

2.4.2. Si le cordon d’alimentation est endommagé, le fabri-

cant Ou son agent de service ou une personne qualifiée doit

Remplacez-le afin d’éviter un risque.

2.4.3. Toute utilisation abusive ou manquante des instruc-

tions Pour l’utilisation rend la garantie et le fabricant

Responsabilité nulle et non avenue.

3. Instructions d’utilisation

3.1. Avant utilisation:

3.1.1. Retirez le film protecteur de l’appareil (si Pliable).

3.1.2. Avant d’utiliser le produit pour la première fois, nettoyer De

la manière décrite dans la section de nettoyage.

3.2. Assemblée:

Étape 1:

Connecter les panneaux en ajustant les découpes et en appuy-

ant sur un panneau sur l’autre

Étape 2:

Placez le côté adjacent panneaux à la base de l’appareil

Étape 3:

Placez les cintres dans ses fentes les panneaux. Placez le

déshydrateur Étagères dans l’unité

Étape 4:

Mettez le couvercle sur l’appareil

Ampoule recommandée: 240V; BD22 HALOGEN Lampe à

incandescence pour une utilisation efficace.

3.3. Utilisation et entretien:

3.3.1. Moi à:

1. Préparez votre viande selon votre recette et Préférence de

goût, en utilisant soit un mélange d’épices sèche Imbibe-le

dans du vinaigre avant de le placer dans l’appli- Ance.

2. Placez la viande dans l’appareil à l’aide de la suspension-

Des tiges et des crochets fournis. Assurez-vous que votre La

viande n’a pas plus de 34 cm de long.

3. Replacez le capot supérieur et insérez la fiche dans le prise

murale.

4. Laissez la viande sécher. NOTE: Le nombre exact de jours

requis sera Dépend de votre recette, de la taille de vos cou-

pures, du type De la viande utilisée et du goût personnel.

5. Ne pas accrocher plus de 3 kg de viande à l’un temps.

3.3.2. Fruit:

1. Assurez-vous que l’appareil est propre avant utilisation.

2. Ne pas sécher la viande et les fruits en même temps.

3. Placez l’étagère inférieure en premier puis placez le

fruit Pièces sur l’étagère. Faites-les répartir uniformément

sur L’étagère et assurez-vous que toutes les pièces sont

identiques Taille.

4. Une fois que l’étagère inférieure est pleine, vous pouvez

placer la L’étagère suivante dans l’appareil et répétez le

processus.

5. Une fois que le fruit a été placé dans l’appareil Vous pouvez

placer le couvercle sur le dessus, puis insérer le Brancher la

prise murale.

6. La déshydratation des fruits peut prendre n’importe quoi

entre 8 et 36 heures.

7. Pour vérifier si le fruit est prêt, retirez une pièce et Serrez-le,

s’il y a de l’humidité, vous avez besoin Pour continuer le

processus de séchage.

8. Si vous n’êtes pas sûr, vous pouvez également retirer une

seule pièce, Et placez-le dans un pot en verre ou en plastique

transparent Sac et sceau. Si après quelques minutes il y a

Densité alors le fruit doit être déshydraté pour longtemps.

9. Pour retirer les tablettes de déshydratation, raccrochez-vous

à votre Doigt dans le trou central de l’étagère et le levage,

Alternativement, vous pouvez utiliser les crochets de séchage

de viande Pour s’accrocher à l’étagère.

3.4. Une fois que vous avez terminé l’utilisation de

l’appareil:

3.4.1. Débranchez l’appareil de l’alimentation secteur la

fourniture.

3.4.2. Laissez le ventilateur s’arrêter complètement avant de

l’enlever - La couverture.

3.4.3. Nettoyez l’appareil comme décrit dans le nettoyage

section.

4. Nettoyage

4.1. Débranchez l’appareil du secteur Fournir et lui permettre

de refroidir complètement avant d’entreprendre Toute tâche

de nettoyage.

4.2. Nettoyez l’appareil et ses accessoires avec un Un chiffon

humide et quelques gouttes de liquide vaisselle et Puis sécher

complètement

4.3. N’utilisez pas de solvants ou de produits avec un acide Ou

le pH de base tel que l’eau de javel, ou les produits abrasifs,

pour Nettoyer l’appareil.

4.4. Ne jamais immerger l’appareil dans de l’eau ou aucun

Autre liquide ou placez-le sous l’eau courante.

4.5. Cet appareil et tous ses accessoires ne sont pas lave-

vaisselle.

5. Anomalies et réparation

5.1. Prenez l’appareil dans un centre de support autorisé Si le

produit est endommagé ou d’autres problèmes apparaissent.

5.2. Si la connexion au secteur a été endommagée, Il doit être

remplacé et vous devriez procéder comme vous Serait en cas

de dommage.

6. Conseils et recommandations:

6.1. Moi à: Sélection de la viande:

Biltong peut être fabriqué à partir de pratiquement n’importe

quelle viande ou Viande, mais rappelez-vous - mieux c’est la

coupe et la qualité De la viande, mieux vaut le Biltong. Topside

ou Silverside est parfait. Choisissez la viande selon vos

préférences (et disponibilité). Gardez à l’esprit que les viandes

grasses sont plus susceptibles de Gâter pendant le processus

de séchage. Tranchage de la viande: A Home Biltong Maker

est le mieux adapté pour accrocher légèrement Tranches de

viande pour obtenir les meilleurs résultats. Plus la viande est

épaisse, plus il faut sécher. Objectif Pour des tranches de

jusqu’à 1-2 cm d’épaisseur et 20 cm de diamètre Longueur

(Trop de morceaux courts peuvent vous faire courir Hors de

l’espace avec la partie plus profonde de la machine pas Étant

pleinement utilisé). Tranchez la viande avec le grain et utilisez

un tranchant Couteau découpé pour les meilleurs résultats. Es-

sayez d’enlever l’excès Graisse car cela aidera au processus

de séchage. Utiliser un maximum de 3 kg de viande. Assaison-

ner la viande: Voir les recettes ci-dessous.

Suspendre la viande:

Afin de créer un flux d’air gratuit pour un séchage plus rapide

et Pour éviter la possibilité de moule, suivez ci-dessous pas:

• Toujours accrocher la viande avec la partie la plus épaisse

haut.

• Ne laissez pas la viande toucher les côtés de la machine.

• Ne laissez aucun des morceaux de viande toucher chacun autre.

• Toujours adapter le couvercle après avoir suspendu la viande

à Prévenir les insectes tels que les mouches qui gâchent le lot.

Saucisse de séchage: Divers saucisses que vous achetez chez

votre boucher ou dans le Shop (vous pourriez même faire votre

propre choix) sont appropriés Pour le séchage et vous pouvez

expérimenter pour obtenir votre désiré résultats. N’oubliez pas

d’utiliser la variété plus mince pour Résultats plus rapides. La

saucisse de menthe n’est généralement pas bien Adapté au

séchage. Moule: Biltong, en particulier le type «humide», peut être

affecté Par moule, qu’il ait été acheté ou à la maison - Fait et ne se

consomme pas dans quelques jours. La moisissure est plus sus-

ceptible de se produire lors de la fabrication de Biltong Pendant les

périodes d’été chaudes et humides, en particulier à zones côtières.

Bien que la “Biltong Making Season” Est habituellement dans les

mois d’hiver, il peut être fait toute l’année Dans votre Biltong Maker,

à condition qu’il soit situé dans un Environnement frais et sec.

Dans les mois d’été, essayez de couper les morceaux plus minces

Afin qu’ils puissent sécher plus rapidement. Ne jamais sécher

la viande dans un état vif Cette pièce a été fermée pendant une

longue période. le Plus frais, plus la ventilation est bonne, moins Il

y a des moisissures. La plupart des gens utilisent Biltong Makers

dans leurs cuisines. Cependant, prenez soin de disposer d’une

kitchenette compacte. Comme la vapeur des pots de cuisine, des

bouilloires et le lavage- Up crée de l’humidité. La moisissure est

plus susceptible de se former sur de la viande préemballée, En

particulier la saucisse (wors) qui a été sur le froid Rack d’une bou-

tique pour un certain nombre de jours. Prenez soin de la fatigue

dans laquelle se trouve la viande Est devenu “collant” lorsque

vous le déseignez, car il s’agit d’un moule stimulant. Essuyez-le

avec un chiffon trempé dans Du vinaigre avant de continuer toute

préparation supplémentaire.

6.2. Fruit:

Quel que soit le fruit que vous décidez d’utiliser, assurez-vous

qu’il est coupé En petits morceaux suffisants pour qu’il se

séche correctement. Assurez-vous que les étagères ne sont

pas surpeuplées et que Les trous sur les étagères de séchage

ne sont pas tous couverts par les fruit. Veillez également à

ce qu’il y ait suffisamment de flux d’air pour Le fruit à sécher.

Coupez les fruits en petites pièces de taille égale et étaler

Sur l’étagère de séchage en une seule couche. Tous les fruits

doivent être nettoyés avant leur utilisation et toutes les graines

Enlevé. Comme pour la viande, une certaine expérimentation

est Nécessaire pour apprendre à mieux préparer le Fruits à

votre goût.

Pommes

Corrigez et coupez les pommes. Il est préférable de tremper les

pommes dans une solution de chaux et d’eau, Alternativement,

vous pourriez les vaporiser pour un couple de Minutes avant

la déshydratation. Vous pouvez également saupoudrer La can-

nelle sur les pommes avant de les placer dans la Déshydrateur.

Les pommes doivent être coupées en fines, même en tranches

pour les meilleurs résultats.

Bananes

Les bananes doivent être trempées dans une solution de citron

et de citron Pour de meilleurs résultats. Ils doivent être tranchés

légèrement, entre 4 et 8mm.

Des fraises

Couper en tranches même. Pour le traitement préalable des

fraises est pas besoin.

Mangos

Retirez la peau et essayez de couper les gros morceaux Du pip.

Coupez les morceaux dans des tranches de 3 mm d’épaisseur.

Étaler les morceaux de mangue sur l’étagère du déshydrateur

dans Une seule couche. Il peut prendre jusqu’à trois jours pour

se déshydrater Une mangue.

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Portuguese

Estimado cliente,

Obrigado por escolher comprar um Mellerware Produto da

marca. Graças à sua tecnologia, design e Operação e o fato de

que excede o mais rigoroso qual- Padrões, um uso totalmente

satisfatório e um produto longo A vida pode ser assegurada.

1. Descrição das peças

1. Unidade de ventilação circulante

incorporada com iluminação

2. Limpar painéis de visão com

entrada de ar

3. Unidade base

2. Conselhos de segurança e avisos!

Leia atentamente estas instruções antes de ligar O aparelho e mantenha-

os para referência futura. Falhou- Você pode seguir e observar estas

instruções. Para um acidente. Limpe todas as partes do produto que

Estará em contato com alimentos, como indicado na limpeza Seção,

antes de usar.

2.1. Ambiente de uso ou de trabalho:

2.1.1. Mantenha a área de trabalho limpa e bem iluminada. Clut-

Áreas irregulares e convidações acidentes.

2.1.2. Use o aparelho em uma área bem ventilada.

2.1.3. Não coloque o aparelho em superfícies quentes, tais como

Como pratos de cozinha, queimadores de gás, fornos ou itens

similares.

2.1.4. Mantenha as crianças e os transeuntes afastados ao usar

Este aparelho.

2.1.5. Coloque o aparelho em uma horizontal, plana, estável

Superfície e longe de outras fontes de calor e contato com água.

2.1.6. Mantenha o aparelho longe de mate- Tais como têxteis,

cortinas, papelão ou papel, etc.

2.1.7. Não coloque material inflamável perto da aplicação Ance.

2.1.8. Não use o aparelho em associação com um Programador,

temporizador ou outro dispositivo que automaticamente Liga-o.

2.1.9. Não use o aparelho se o cabo ou a ficha estiverem

estragado.

2.1.10. Certifique-se de que a tensão indicada na classificação

O rótulo coincide com a tensão da rede elétrica antes Ligando

o aparelho.

2.2.11. Ligue o aparelho à rede principal. Com um soquete de terra

suportando um mínimo de 10 Amperes.

2.1.12. A ficha do aparelho deve encaixar na rede Fonte de alimentação

adequadamente. Não altere o plugue.

2.1.13. Se estiver usando uma verificação múltipla, verifique cuida-

dosamente as classificações A corrente utilizada por vários aparelhos

poderia facilmente Exceda a classificação do plugue múltiplo.

2.1.14. Se algum dos invólucros do aparelho estiver quebrado,

immo- Desconecte o aparelho da corrente da corrente Forneci-

mento para evitar a possibilidade de choque elétrico.

2.1.15. Não use o aparelho se cair no Chão ou se há sinais visíveis

de danos.

2.1.16. Não force o cabo de alimentação. Nunca use o Cabo de

alimentação para levantar, transportar ou desconectar o aparelho.

2.1.17. Não encaixe o cabo de alimentação em torno da aplicação

Ance.

2.1.18. Não prenda nem dobre o cabo de alimentação.

2.1.19. Não permita que o cabo de alimentação seja travado ou

Entrar em contato com superfícies quentes.

2.1.20. Verifique o estado do cabo de alimentação. Danificado ou

Cabos emaranhados aumentam o risco de choque elétrico.

2.1.21. O aparelho não é adequado para uso externo.

2.1.22. O cabo de alimentação deve ser examinado regularmente

Sinais de danos, e se o cabo estiver danificado, a aplicação Não

deve ser usado.

2.1.23. Não toque na ficha com as mãos molhadas.

2.2. Segurança pessoal:

2.2.1. CUIDADO: Não deixe o aparelho sem vigilância Durante

o uso, pois existe o risco de um acidente. 2.2.2. Não toque nas

peças rotativas do aparelho, Pois pode causar ferimentos graves.

2.2.3. Este aparelho é apenas para uso doméstico, não para Uso

industrial ou profissional. Não se destina a ser Usado por convi-

dados em ambientes de hospitalidade, como Bed and breakfast,

hotéis, motéis e outros tipos de Ambientes residenciais, mesmo

em casas de fazenda, áreas Do pessoal da cozinha em lojas,

escritórios e outros trabalhos Ambientes.

2.2.4. Este aparelho não se destina a ser usado por Pessoas

(incluindo crianças) com deficiência física, Capacidades sensoriais

ou mentais, ou falta de experiência E conhecimento, a menos

que tenham sido supervisionados Instruções ou instruções

relativas ao uso do aparelho por Uma pessoa responsável pela

sua segurança.

2.2.5. Este aparelho não é um brinquedo. As crianças deveriam

ser Supervisionado para garantir que eles não brincam com o

utensílio.

2.3. Uso e cuidado:

2.3.1. Desligue completamente o cabo de alimentação do

aparelho antes Cada uso.

2.3.2. Não use o aparelho se as peças ou acessos As etiquetas

não estão adequadamente instaladas.

2.3.3. Não ligue o aparelho enquanto estiver em uso Ou conec-

tado à rede elétrica.

2.3.4. Desconecte o aparelho da rede elétrica Quando não estiver

em uso e antes de realizar qualquer Tarefa de limpeza.

2.3.5. Este aparelho deve ser armazenado fora do alcance De

crianças.

2.3.6. Manter fora do alcance das crianças.

2.3.7. Se, por algum motivo, o aparelho fosse pegar Incendie,

desconecte o aparelho da rede elétrica Forneça e NÃO USE

ÁGUA PARA PONER O INCÊNDIO FORA.

2.4. Serviço:

2.4.1. Certifique-se de que o aparelho seja servido apenas Por

um técnico devidamente qualificado, e que apenas original Peças

sobressalentes ou acessórios são usados para substituir Peças /

acessórios. 2.4.2. Se o cabo de alimentação estiver danificado, o

fabricante Ou o seu agente de serviço ou uma pessoa qualificada

Substitua-o para evitar um perigo.

2.4.3. Qualquer uso indevido ou falha em seguir as instruções

Para uso torna a garantia e o fabricante Responsabilidade nula

e sem efeito.

3. Instruções de uso

3.1. Antes de usar:

3.1.1. Remova a película protetora do aparelho (se ap Plicável).

3.1.2. Antes de usar o produto pela primeira vez, limpe Da maneira

descrita na seção de limpeza.

3.2. Montagem:

Passo 1:

Conecte os painéis ajustando os recortes e pressionando um

painel sobre o outro

Passo 2:

Coloque o lado adjacente painéis na base do dispositivo

Passo 3:

Coloque os cabides em seus slots os painéis. Coloque o

desidratador Prateleiras na unidade

Passo 4:

Coloque a tampa no dispositivo

Lâmpada recomendada: 240V; BD22 HALOGEN Lâmpada

incandescente para uso eficiente.

3.3. Usar e cuidar:

3.3.1. Carne:

1. Prepare a sua carne de acordo com a sua receita e Prefer-

ência de sabor, usando uma mistura de especiarias seca ou

Molhe-o em vinagre antes de colocá-lo no aplicativo Ance.

2. Coloque a carne no aparelho usando o hang- Barras de

engate e ganchos fornecidos. Certifique-se de que o seu A

carne não tem mais de 34 cm de comprimento. 3. Recoloque a

tampa superior e insira a ficha no tomada.

4. Deixe a carne secar. NOTA: O número exato de dias

necessários serão Depende da sua receita, tamanho dos seus

cortes, do tipo De carne usada e gosto pessoal.

5. Não pendure mais de 3kg de carne em qualquer um Tempo.

3.3.2. Fruta:

1. Certifique-se de que o aparelho esteja limpo antes de usar.

2. Não seque carne e fruta ao mesmo tempo.

3. Coloque a prateleira inferior em primeiro lugar, coloque

a fruta Peças na prateleira. Espalhe-os uniformemente Na

prateleira e assegure-se de que todas as peças sejam iguais

Tamanho.

4. Uma vez que a prateleira inferior está cheia, você pode colo-

car o Próxima prateleira no aparelho e repita o processo.

5. Uma vez que a fruta foi colocada no aparelho Você pode

colocar a tampa em cima e, em seguida, insira o Encaixe na

tomada da parede.

6. A fruta desidratante pode levar qualquer coisa entre 8 e 36

horas.

7. Para testar se a fruta está pronta, tire uma peça e Aperte-o,

se houver umidade, então você precisa Para continuar o

processo de secagem.

8. Se você não tiver certeza, você também pode tirar uma peça,

E colocá-lo em um frasco de vidro ou plástico transparente

Saco e selo. Se, após alguns minutos, haja con- Densação,

então o fruto precisa ser desidratado Por mais tempo.

9. Para remover as prateleiras de desidratação, ganhe Dedo

no furo central da prateleira e levante, Alternativamente, você

pode usar os ganchos de secagem de carne Para encaixar na

prateleira.

3.4. Depois de terminar o uso do aparelho:

3.4.1. Desconecte o aparelho da rede elétrica fornecem.

3.4.2. Deixe o ventilador parar completamente antes de retirar-

Na cobertura.

3.4.3. Limpe o aparelho como descrito na limpeza seção.

4. Limpeza

4.1. Desconecte o aparelho da alimentação de rede Forneça

e deixe esfriar completamente antes de comprometer-se.

Qualquer tarefa de limpeza.

4.2. Limpe o aparelho e seus acessórios com um Pano

úmido e algumas gotas de líquido de lavagem e Então seque

completamente

4.3. Não use solventes ou produtos com um ácido Ou pH

básico, tais como alvejantes ou produtos abrasivos, para

Limpeza do aparelho.

4.4. Nunca submergir o aparelho em água ou qualquer Outro

líquido ou coloque-o sob água corrente.

4.5. Este aparelho e todos os seus acessórios não são

Lavadora de louças.

5. Anomalias e reparação

5.1. Pegue o aparelho para um centro de suporte autorizado

Se o produto estiver danificado ou surgirem outros problemas.

5.2. Se a conexão à rede elétrica tiver sido danificada, Deve

ser substituído e você deve proceder como você Seria no

caso de danos.

6. Dicas e recomendações:

6.1. Carne:

Selecionando a carne:

Biltong pode ser feito de praticamente qualquer carne ou

Carne de carneiro, mas lembre-se - melhor o corte e o grau

Da carne, melhor o Biltong. Topside ou Silverside é perfeito.

Escolha a carne de acordo com sua preferência (e disponi-

bilidade). Tenha em mente que as carnes gordurosas são

mais propensas a Estragar durante o processo de secagem.

Cortando a carne: A Home Biltong Maker é mais adequado

para pendurar finamente Tiras cortadas de carne para mel-

hores resultados. Quanto mais espessa a carne, mais tempo

leva para secar. Alvo Para fatias de qualquer coisa até 1-2cm

de espessura e 20cm em Comprimento (Muitas peças curtas

podem fazer você correr Fora do espaço com a parte mais

profunda da máquina não Sendo totalmente utilizado). Corte a

carne com o grão e use uma Faca de escultura para obter os

melhores resultados. Tente remover o excesso Gordura, pois

isso ajudará com o processo de secagem. Use um máximo

de 3 kg de carne.

Tempero da carne:

Veja as receitas abaixo

Pendurado a carne:

Para criar um fluxo de ar livre para uma secagem mais rápida

e Para evitar a possibilidade de mofo, siga o abaixo passos:

• Sempre pendure a carne com a parte mais espessa para

o topo.

• Não deixe que qualquer carne toque os lados do máquina.

• Não deixe que nenhum dos pedaços de carne toque cada

de outros.

• Coloque sempre a tampa depois de pendurar a carne para

Evite insetos como moscas que destroem o lote.

Salsicha de secagem:

Várias salsichas que você compra no seu açougue ou no

Comprar (você poderia mesmo fazer o seu!) São adequa-

dos Para secar e você pode experimentar para obter o seu

desejado resultados. Basta lembrar de usar a variedade

mais fina para Resultados mais rápidos. A salsicha de

carne de carneiro geralmente não está bem Adequado para

secagem.

Mofo:

Biltong, especialmente o tipo “wettish”, pode ser afetado Por

molde se foi comprado ou em casa - Feito e não consumido

dentro de alguns dias. O molde é mais provável de ocorrer ao

fazer Biltong Durante períodos de verão quentes e úmidos,

especialmente em áreas costeiras. Embora a “Biltong Making

Season” Geralmente é nos meses de inverno, pode ser feito

todo o ano Em seu Biltong Maker, desde que esteja situado

em um Ambiente frio e seco. Nos meses de verão, tente cortar

as peças mais finas Para que eles possam secar mais rápido.

Nunca seque a carne em estado obsoleto Quarto fechado por

um longo período. o Mais fresco o ar e melhor a ventilação,

menos Existe perigo de ocorrência de mofo. A maioria das

pessoas usa Biltong Makers em suas cozinhas. No entanto,

tome cuidado se você tiver uma kitchenette compacta Como

vapor de panelas, chaleiras e lavagem- Cria umidade. O molde

é mais provável de se formar em carne pré-embalada, Espe-

cialmente salsicha (wors) que tem estado no frio Rack de loja

por vários dias. Tome cuidado se a glicemia em que a carne

está mentindo Foi “pegajoso” quando você desencaixou, já

que este é um molde estimulante. Limpe-o com um pano em-

bebido Vinagre antes de continuar qualquer outra preparação.

6.2. Fruta:

Qualquer fruta que você decida usar, certifique-se de cortar

Em pequenos pedaços suficientes para que ele seque

adequadamente. Certifique-se de que as prateleiras não estão

superlotadas e que as Os orifícios nas prateleiras de secagem

não são todos cobertos pelo fruta. Certifique-se também de

que haja fluxo de ar suficiente para A fruta a secar. Corte a

fruta em pequenos pedaços de tamanho igual e espalhe

Sobre a prateleira de secagem em uma única camada. Todas

as frutas devem ser limpas antes do uso e todas as sementes

removido. Tal como acontece com a carne, uma certa quanti-

dade de experimentação é Necessário para aprender a melhor

preparar o Frutas para o seu gosto.

Maçãs

Coroar e cortar as maçãs. É melhor embeber maçãs em

uma solução de lima e água, Alternativamente, você poderia

vaporizá-los por um par de Minutos antes da desidratação.

Você também pode polvilhar Canela sobre as maçãs antes de

colocá-las no Desidratador. As maçãs devem ser cortadas em

fatias finas e uniformes para melhores resultados.

Bananas

O banana deve ser embebido em uma solução de lima e água.

Para melhores resultados. Eles devem ser cortados finamente,

entre 4 e 8mm.

Morangos

Corte em fatias iguais. Para o pré-tratamento de morangos é

não é necessário.

Mangos

Remova a pele e tente cortar pedaços grandes Da pipa.

Corte as peças em fatias de 3 mm de espessura. Espalhe os

pedaços de manga na prateleira do desidratador em Uma

única camada. Pode demorar até três dias para se desidratar

Uma manga.

Product Specifications

Brand:	Mellerware
Category:	Not categorized
Model:	Biltong King BK002

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